Eleonora Sassi 
Quando si parla di carciofi, la prima cosa che viene in mente è spesso la loro complessità: la pulizia di questi ortaggi può sembrare un compito arduo e frustrante. Ma sapevi che esistono dei trucchi efficaci per eliminare gli sprechi e gustare solo il loro cuore tenero? In effetti, molti di noi commettono errori comuni … Leggi tutto
Il bonsai è molto di più di una semplice pianta in miniatura. È un vero e proprio simbolo di pazienza e cura, una forma d’arte che richiede dedizione e competenza. Se hai un bonsai a casa e temi di non riuscire a mantenerlo in vita, non sei solo. Molti appassionati si trovano a fronteggiare sfide … Leggi tutto
Le pesche sono una delle delizie estive più apprezzate, ma spesso ci troviamo a dover affrontare il dilemma su come conservarle al meglio. Hai mai notato che quelle che compri al mercato sembrano durare solo un attimo? La verità è che molti di noi sottovalutano l’importanza di una corretta conservazione. Ti sei mai chiesto se … Leggi tutto
Caricare la lavatrice fino all’orlo sembra una soluzione sensata, soprattutto quando si ha poco tempo e tanti panni da lavare. Tuttavia, questo approccio può rivelarsi deleterio per i nostri capi preferiti. Molti di noi sottovalutano le conseguenze di un carico eccessivo, pensando che più vestiti si mettono in lavatrice, più si risparmia tempo e energia. … Leggi tutto
Il pollo è uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina italiana. Che si tratti di un pranzo veloce durante la settimana o di una cena più elaborata nel weekend, il pollo riesce sempre a soddisfare i palati. Ma non è solo il gusto a renderlo così popolare: il suo profilo nutrizionale è a … Leggi tutto
Le zanzare rappresentano uno dei fastidi più diffusi durante la stagione estiva. Questi insetti, oltre a infastidire con le loro punture, possono trasmettere malattie. La ricerca di soluzioni naturali per allontanarle è quindi diventata una priorità per molti. Tra le opzioni più popolari, la citronella è spesso considerata la regina, ma esistono piante altrettanto efficaci, … Leggi tutto
Il tema della salute è sempre più attuale, e con l’arrivo della stagione fredda, il nostro sistema immunitario diventa il protagonista delle nostre preoccupazioni. Ma come possiamo sostenerlo in modo naturale? Le risposte possono arrivare dalle spezie mediterranee, veri e propri alleati della salute. Queste non solo arricchiscono i nostri piatti di sapore, ma offrono … Leggi tutto
Congelare il prezzemolo fresco è una pratica che può sembrare semplice, ma in realtà è una strategia intelligente per evitare sprechi e avere sempre a disposizione un ingrediente versatile in cucina. Chi ama cucinare sa bene quanto il prezzemolo possa arricchire i piatti, donando freschezza e un tocco di sapore. Tuttavia, spesso ci troviamo di … Leggi tutto
Gli spaghetti con crema di broccoli sono un piatto che riesce a portare in tavola il sapore della tradizione, unendo semplicità e gusto in un abbinamento che affascina anche i palati più esigenti. Non si tratta solo di un primo piatto, ma di un vero comfort food, capace di riscaldare il cuore e di offrire … Leggi tutto
Firenze è una città che non smette mai di affascinare, e non solo per il suo patrimonio artistico e culturale. Se sei un amante del cioccolato, sappi che questa città ha molto da offrire anche in questo campo. Le cioccolaterie fiorentine sono dei veri e propri templi dedicati al cacao, dove puoi trovare prelibatezze che … Leggi tutto