Eleonora Sassi 
Se stai cercando un’idea per un pranzo veloce ma soddisfacente, l’hamburger di pollo è una scelta che sta guadagnando sempre più popolarità tra gli amanti della cucina leggera e gustosa. Prepararlo a casa è un gioco da ragazzi e, in meno di 10 minuti, puoi portare in tavola un piatto che non solo è buono, … Leggi tutto
Se sei un appassionato di cucina, saprai bene quanto un buon condimento possa elevare un piatto semplice a un’esperienza culinaria unica. Questo è esattamente ciò che offre un condimento particolare che negli ultimi tempi ha attirato l’attenzione di molti chef e amanti della cucina: stiamo parlando della crema di tartufo. Non è solo un’aggiunta a … Leggi tutto
Il finocchietto è un’erba aromatica che si sta guadagnando un posto d’onore nella cucina italiana, e in particolare nella preparazione del famoso pesto siciliano. Non si tratta solo di un ingrediente, ma di un elemento che modifica radicalmente il piatto, conferendo un sapore unico e inconfondibile. Ma cosa rende il pesto siciliano così particolare? E … Leggi tutto
Quando si parla di giardinaggio, una delle decisioni più importanti riguarda la scelta del vaso giusto. È un aspetto che molti tendono a sottovalutare, ma le dimensioni e il tipo di contenitore possono influenzare notevolmente la crescita delle piante. Sai qual è il vero problema? Molti di noi scelgono i vasi in base all’estetica, senza … Leggi tutto
Quando si parla di colazione d’autunno, i pancakes speziati sono un vero e proprio must. Questi dolcetti, soffici e avvolgenti, riescono a rendere un semplice risveglio un momento di pura gioia e comfort. La loro preparazione è semplice, ma il risultato finale è capace di scaldare il cuore e riempire l’aria di aromi inconfondibili. Immagina … Leggi tutto
Immagina di passeggiare tra le strade affollate di Roma, circondato da monumenti storici e turisti che scattano foto in ogni angolo. A pochi passi dal Colosseo, però, si nasconde un luogo che ha catturato l’interesse di esperti e archeologi, un antico mistero che risale a più di duemila anni fa. Questo sito, poco conosciuto anche … Leggi tutto
Il risotto alla pescatora è uno di quei piatti che riescono a racchiudere il sapore del mare in ogni boccone, ma spesso si ritiene che prepararlo richieda ore di lavoro e un’abilità da chef. Eppure, la verità è che con pochi ingredienti e un po’ di strategia, è possibile portare in tavola un risotto gourmet … Leggi tutto
Quando si parla di colazione invernale, ci sono pochi piaceri paragonabili a una fetta di ciambella alle noci. Questo dolce, soffice e profumato, riesce a riscaldare anche le mattine più fredde. Immagina di sederti a tavola, il profumo delle noci che si mescola a quello della vaniglia e dello zucchero a velo, mentre una tazza … Leggi tutto
Il cavolfiore è spesso considerato un vegetale trascurato, relegato a contorni banali o a piatti poco creativi. Eppure, con un po’ di inventiva, può diventare un ingrediente versatile. Specialmente quando viene preparato in agrodolce, questo ortaggio acquista una nuova vita, arricchendo le tavole con sapori inaspettati. Ma perché dovremmo considerare il cavolfiore in agrodolce come … Leggi tutto
Qualcuno potrebbe affermare che i biscotti alla panna rappresentano una vera e propria delizia per il palato. E non si tratta di un’affermazione casuale: chi ha mai assaggiato questi dolcetti sa che sono capaci di regalare momenti di pura gioia, sia per una merenda pomeridiana che per un dessert dopo pasto. Questi biscotti, grazie alla … Leggi tutto