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Osteriadamichele Blog

Osteriadamichele racconta la cucina di casa e la quotidianità attraverso ricette semplici, dolci fatti in casa e piatti pratici da preparare ogni giorno. Tra consigli utili, idee food e spunti di lifestyle, il sito propone contenuti concreti e accessibili, pensati per chi cerca soluzioni realistiche da portare subito in tavola e nella vita di tutti i giorni.

La torta kinder paradiso fatta in casa che scompare in un battibaleno: ecco la ricetta soffice e golosa che tutti ameranno

Quante volte ti sei trovato a pensare a un dolce che possa soddisfare tutti i palati in famiglia o tra amici? La torta Kinder Paradiso è sicuramente uno di quei dolci che riescono a mettere d’accordo tutti. Ricca, soffice e avvolta da una golosa crema, questa torta riesce a scomparire in un battibaleno, lasciando tutti … Leggi tutto

Se pensi di conoscere le cotolette di pollo prova questa versione alla parmigiana, un successo garantito

Se pensi di conoscere tutto sulle cotolette di pollo, beh, preparati a rimanere sorpreso. C’è una versione che potrebbe rivoluzionare il tuo modo di vedere questo classico piatto: le cotolette di pollo alla parmigiana. Non stiamo parlando della solita cotoletta, ma di una vera e propria delizia culinaria che unisce la croccantezza del pollo impanato … Leggi tutto

Se pensavi che la maionese senza uova non potesse essere densa e lucida, prova questa ricetta e cambierai idea.

Ok, parliamoci chiaro: quante volte hai cercato una alternativa vegana a una delle salse più amate e usate in cucina, la maionese, per poi rimanere deluso dal risultato? Se ti è capitato, sappi che non sei solo. Molti pensano che ottenere una maionese senza uova che sia allo stesso tempo densa e lucida sia praticamente … Leggi tutto

Se gli Spaghetti alle vongole li prepari così, avranno un sapore sublime e una cremina pazzesca

Ti sei mai chiesto perché, nonostante tutti gli sforzi e le ricette seguite alla lettera, i tuoi spaghetti alle vongole non riescono mai come quelli che mangi al ristorante? C’è sempre quella magica differenza che sembra impossibile da replicare a casa. Non ti preoccupare, non sei solo in questa lotta culinaria. La buona notizia è … Leggi tutto

Quando esci col tuo cane d’inverno: se non sai questo potresti fargli del male

Immagina una fresca giornata invernale: tu e il tuo amico a quattro zampe pronti per una bella passeggiata nel parco. Sembrerebbe tutto perfetto, se non fosse che l’inverno porta con sé sfide specifiche che, se non gestite correttamente, possono mettere a rischio la salute del tuo cane. Molto spesso, però, alcuni errori si ripetono costantemente, … Leggi tutto

Mangiare finocchi a cena: in tavola per il gusto, un toccasana inaspettato per la linea

Stai cercando un modo per variare il tuo menu settimanale aggiungendo qualcosa di sano, leggero e sorprendentemente benefico? Allora è il momento di dare un’occhiata ai finocchi. Non solo sono un ingrediente versatile in cucina, ma nascondono anche una serie di benefici per la salute che potrebbero sorprenderti. Ecco perché aggiungere i finocchi alla tua … Leggi tutto

Vipere in giardino: ecco cosa le attira e il trucco definitivo per tenerle lontane

Immagina di camminare tranquillamente nel tuo giardino e all’improvviso, tra l’erba, scorgi qualcosa che si muove: una vipera. La presenza di questi rettili vicino alle nostre abitazioni può essere inquietante, ma è un fenomeno che si verifica con una certa frequenza, soprattutto in alcune aree della nostra penisola. Vediamo insieme cosa attira le vipere nei … Leggi tutto